創業55年の老舗。
変わらぬ味をお届けします。

札幌市電「東屯田通駅」の正面に。
当店は昭和46年に開業したジンギスカン専門店です。
味一筋、喜ばれる商品づくりを続けてまいりました。
日々お客様に支えられ、営業しております。

お知らせ

【臨時休業のお知らせ】
2026年2月10(火)、11(水/祝)は都合により臨時休業とさせていただきます。

過去のお知らせはこちら

2025/10/1〜重要なお知らせ
原材料の高騰により、10月1日に一部商品の価格改定をいたしました

2025/9/20
WEBサイトを移転リニューアルいたしました

味の秘訣は先代直伝の

「秘伝だれ」

数十種類の素材をブレンドした秘伝だれ。青森県産のりんご、高知県産しょうが、 北海道産玉ねぎなど、原料へのこだわりも大切にしています。

– 直売へのこだわり –

余計な保存料等を使用せず
あまり日持ちはしないため、
卸等は一切しておりません。

【店頭】
冷蔵品/ご希望があれば冷凍品

【全国発送】
冷凍品

私たちは、手仕込みにこだわります。
ラム肉の美味しさを、
いちばん良いかたちで
味わっていただくために。

口当たりをよくするため、
かたいスジや余分な脂を
一枚一枚、丁寧に取り除く。

手間もかかりますし、
どうしても使えない部分が
多くなることもあります。

それでも、
素材の良さを引き出すために、
できることはすべてやる。

それが、当店のジンギスカンです。
まずは一度、味わってみてください。